1. តើសូដា (សូដាផេះ សូដាកាបូណាត) ដូចគ្នាទៅនឹងសូដាដុតនំ (សូដ្យូមប៊ីកាបូណាត) ដែរឬទេ?
សូដា និង baking soda ស្តាប់ទៅស្រដៀងគ្នា មិត្តភ័ក្តិជាច្រើនអាចនឹងយល់ច្រលំ ដោយគិតថាវាជារបស់ដូចគ្នា ប៉ុន្តែតាមពិត សូដា និង baking soda មិនដូចគ្នានោះទេ។
សូដា ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាសូដាផេះ សូដ្យូមកាបូណាត គឺជាវត្ថុធាតុដើមដែលកើតឡើងពីធម្មជាតិ ហើយសូដា ជាទូទៅសំដៅទៅលើ សូដាដុតនំ ដែលរូបមន្តគីមីត្រូវបានគេហៅថា សូដ្យូមប៊ីកាបូណាត ត្រូវបានផលិតឡើងពីវត្ថុធាតុដើមដែលបានកែលម្អ បន្ទាប់ពីកែច្នៃសូដា ទាំងពីរគឺខុសគ្នា។ នៅក្នុងទិដ្ឋភាពជាច្រើន។
២.តើសូដាផេះ និងសូដាដុតនំ (សូដ្យូមប៊ីកាកាបូណាត) ខុសគ្នាដូចម្តេច?
①រូបមន្តម៉ូលេគុលផ្សេងគ្នា
រូបមន្តម៉ូលេគុលនៃសូដាផេះគឺ៖ Na2CO3 ហើយរូបមន្តម៉ូលេគុលនៃសូដាដុតនំ ((សូដ្យូមប៊ីកាកាបូណាត)) គឺ៖ NaHCOz កុំមើលតែ H មួយទេ ប៉ុន្តែភាពខុសគ្នារវាងពួកវាគឺធំគួរសម។
② អាល់កាឡាំងខុសគ្នា
សូដាផេះមានមូលដ្ឋានរឹងមាំ ខណៈពេលដែលសូដាដុតនំ ((សូដ្យូមប៊ីកាកាបូណាត)) មានមូលដ្ឋានខ្សោយ។
③រាងផ្សេងគ្នា
ពន្លឺសូដាពីរូបរាង ស្រដៀងទៅនឹងស្ករស ប៉ុន្តែសភាពខ្សាច់តូចជាង មិនមែនម្សៅ និងម្សៅសូដា ((សូដ្យូមប៊ីកាកាបូណាត)) រូបរាងគឺជាសភាពម្សៅពណ៌សតូចណាស់។
④ពណ៌ផ្សេងគ្នា
ពណ៌ផេះសូដាមានពណ៌សថ្លាបន្តិច ពណ៌មិនសដូចម្សៅសូដា ((សូដ្យូមប៊ីកាកាបូណាត)) និងមានពណ៌ថ្លាបន្តិច ហើយពណ៌របស់សូដា ((សូដ្យូមប៊ីកាកាបូណាត)) មានពណ៌ស ហើយវាមានពណ៌សសុទ្ធ។ , សខ្លាំងណាស់។
⑤ក្លិនខុសគ្នា
ក្លិនផេះសូដាមានក្លិនឈ្ងុយ មានក្លិនឆ្អែត រសជាតិកាន់តែធ្ងន់ ដែលគេស្គាល់ជាទូទៅថាជា “ក្លិនអាល់កាឡាំង” ហើយក្លិនម្សៅសូដា ((សូដ្យូមប៊ីកាកាបូណាត)) មានលក្ខណៈរាបស្មើ មិនមានក្លិនស្អុយ គ្មានក្លិនអ្វីឡើយ។
⑥ធម្មជាតិខុសគ្នា
ធម្មជាតិនៃផេះសូដាគឺមានភាពស្ថិតស្ថេរ វាមិនរលួយនៅពេលមានកំដៅ វាងាយរលាយក្នុងទឹក ហើយទឹកគឺអាល់កាឡាំងបន្ទាប់ពីលាយជាមួយទឹក ហើយធម្មជាតិនៃសូដា ((សូដ្យូមប៊ីកាបូណាត)) គឺមិនស្ថិតស្ថេរ។ វាត្រូវបានរលួយយ៉ាងងាយក្នុងករណីមានកំដៅ វាក៏ងាយរលាយក្នុងទឹកដែរ ហើយងាយរលាយទៅជាសូដ្យូមកាបូណាត កាបូនឌីអុកស៊ីត និងទឹកនៅពេលបន្ថែមទៅក្នុងទឹក ដូច្នេះទឹកមានជាតិអាល់កាឡាំងខ្សោយបន្ទាប់ពីរលាយក្នុងទឹក។
3.តើសូដា និង baking soda (sodium bicarbonate) អាចលាយគ្នាបានទេ?
សូដា និង baking soda មានភាពខុសប្លែកគ្នា ម្សៅ baking soda ត្រូវបានផលិតចេញពី soda processing ជាទូទៅ baking soda អាចប្រើជំនួស soda ash ប៉ុន្តែ soda ash មិនអាចជំនួស baking soda បានទេ។លើសពីនេះ មិនថាជាសូដា ឬ baking soda នោះទេ អ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់គ្រប់គ្រងបរិមាណនៃការប្រើប្រាស់នៅពេលប្រើប្រាស់ មិនត្រូវច្រើនពេកនោះទេ។
យើង Weifang Totpion Chemical Industry Co., Ltd ជាអ្នកផ្គត់ផ្គង់ប្រកបដោយវិជ្ជាជីវៈនៃ soda ash/sodium carbonate និង sodium bicarbonate ។សូមចូលទៅកាន់គេហទំព័ររបស់យើង www.toptionchem.com សម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែម។ប្រសិនបើអ្នកមានតម្រូវការណាមួយ សូមកុំស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការទាក់ទងមកយើងខ្ញុំ។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ១៧ ខែវិច្ឆិកា ឆ្នាំ ២០២៣